Nome: Peperoni Con Olive
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Aglio 1 Spicchio, Basilico 1 Mazzetto, Olive Verdi Snocciolate 100 G, Peperoni Grandi Carnosi 4
Preparazione: Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli. Mettere in una padella l’aglio intero con l’olio, aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco basso. Verso la fine della cottura spolverizzare con origano, aggiungere le olive, sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il basilico tritato, rimescolare e servire.