Nome: Pere Al Forno (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 4 Bicchieri, Cannella 4 Pezzetti, Chiodi Di Garofano 8, Pere 8, Vino Bianco 4 Bicchieri, Zucchero 16 Cucchiai
Preparazione: Lavare ed asciugare le pere. Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello. Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.