Nome: Pere Al Limone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere Kaiser
Persone: 4
Ingredienti: Limone 1, Pere Kaiser 4, Prugne Secche 8, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Far cuocere le prugne ammollate con il vino e metà dello zucchero. Sbucciare le pere, tagliarle a metà, togliere il torsolo, disporle su un piatto da portata, cospargerle di zucchero, spruzzarle con il succo del limone e lo sciroppo di cottura delle prugne, decorare con le prugne snocciolate e mettere in frigorifero per un paio d’ore prima di servire.