Nome: Pesce Finto Al Tonno
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Olio D’oliva , Burro 50 G, Capperi 1 Cucchiaio, Filetti D’acciughe 2, Maionese 1 Tubetto, Oliva (facoltativo) 1, Patate 4, Tonno (scatole Da 500 G) 1 Scatola
Preparazione: Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate. Ci si aggiunge il tonno (sbriciolato finemente e senz’olio), le acciughe (idem) e i capperi tritati, il burro e metà tubetto di maionese. Si aggiunge un pochetto di sale, un cucchiaio d’olio e si mette il tutto in uno stampo a forma di pesce. Inserire nel frigorifero e prima di servire capovolgere lo stampo e guarnire con la maionese rimasta. Si può mettere un’oliva al posto degli occhi.