Nome: Pesche Alla Crema (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pesche
Persone: 6
Ingredienti: Per La Teglia: , Burro , Biscotti Amaretti 10, Crema Pasticciera 1 Tazza, Pesche Gialle 10, Vino Moscato 1 Bicchiere, Zucchero 30 G
Preparazione: Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa. Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche. Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora. Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.