Nome: Petti Di Pollo Al Prosciutto
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Latte 8 Cucchiai, Limone 1, Mezzi Petti Di Pollo Senza Osso 4, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Prosciutto Crudo 100 G
Preparazione: In una grande padella scaldare l’olio a fiamma vivace, adagiarvi i petti di pollo ben appiattiti col batticarne e cuocerli circa 2 minuti per parte facendoli ben colorire. Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, spruzzare il tutto con il sugo di limone, coprire, ridurre la fiamma e cuocere a calore moderato per altri 4-5 minuti. Passare i petti di pollo in un piatto. Versare il latte in padella, mescolare e far addensare a fiamma vivace. Versare sui petti di pollo e servire.