Nome: Petti Di Pollo Alla Senape (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Per Guarnire: , Burro 40 G, Limone (succo) 1, Limone A Spicchi 1, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pangrattato 1 Tazza, Petti Di Pollo 4, Senape Di Digione 1 Cucchiaio
Preparazione: Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora. Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi. Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare. Servire.