Nome: Piselli Alla Romana (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Brodo , Cipolla 1/2, Piselli Non Sgranati 1000 G, Prosciutto Crudo A Dadini 100 G
Preparazione: Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli già sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.