Nome: Pizza Alla Napoletana
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Origano , Acciughe , Sale , Mozzarella 1, Pasta Di Pane 400 G, Pomodori Pelati 6
Preparazione: Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d’olio oppure foderata con carta da forno. Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d’olio versato a filo. Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi. Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l’origano, le acciughe, un filo d’olio se occorre. Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante