Nome: Pizza Con Le Salsicce
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Salsiccia
Persone: 4
Ingredienti: Rosmarino , Basilico , Pomodori , Pomodori Pelati , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Formaggio Pecorino 50 G, Pancetta Affumicata 100 G, Pasta Di Pane 400 G, Salsiccia 200 G
Preparazione: In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. In una teglia appena unta d’olio o foderata con carta da forno, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d’olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un giro d’olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo