Nome: Pizza Dolce
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mandorle
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 1 Tazza, Burro 1 Noce, Canditi Vari (cedro, Arancio) 150 G, Farina 1000 G, Mandorle 50 G, Olio D’oliva 1 Tazza, Pinoli 30 G, Sale 1 Pizzico, Zucchero 100 G
Preparazione: Disponete la farina a fontana. versate al centro olio, acqua, zucchero, pinoli, mandorle tagliate a filetto, un pizzico di sale. Impastate con cura e lavorate a lungo il composto. Imburrate una tortiera, disponetevi la pasta e cospargete la superficie di canditi tritati facendoli penetrare un pochino. Ponete in forno preriscaldato a 150 gradi e ritirate la torta quando è diventata di un bel colore nocciola. Lasciate raffreddare e servite.