Nome: Pollo Al Forno Al Limone
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 1 Noce, Dado Di Pollo 1, Limone 1, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Pollo Di 1200 G 1
Preparazione: Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l’interno. Inserite nella pancia del pollo un limone intero dopo averlo forato con una forchetta. Cucite le aperture del po lo con filo bianco, salatelo e pepatelo all’esterno e mettetelo in una teglia con l’olio. Aggiungete qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 gradi per circa 1 ora e un quarto, fino a quando non è ben dorato e con la pelle croccante.