Nome: Pollo Al Limone (5)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale Marino , Pepe , Limoni 4, Pollo Ruspante 1
Preparazione: Inserire un limone intero nella cavità addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato. Adagiare il pollo in un recipiente da forno di coccio e irrorarlo col succo degli altri limoni. Salare e pepare la superficie, unire 3 cucchiai d’acqua e coprire col suo coperchio. Infornare per 1 ora a 200 gradi, quindi scoprire e far prendere colore ancora per 30 minuti. Servire con riso pilaf.