Nome: Pollo Alla Crema
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Prezzemolo Tritato , Cipolla 1, Dado 1/2, Farina 2 Cucchiai, Latte 50 Cl, Margarina 30 G, Pollo 1, Sedano 1 Costa
Preparazione: Soffriggere nell’olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po’ d’acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo.