Nome: Pollo Con Le Mandorle
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Pepe Bianco , Aglio 2 Spicchi, Fecola Di Patate 1 1/2 Cucchiai, Mandorle Pelate 200 G, Petti Di Pollo Tagliati A Dadini 4, Salsa Di Soia 3 Cucchiai, Vino Porto 1 Cucchiaio, Zucchero 1 Cucchiaino
Preparazione: Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle. Lascia riposare qualche minuto. Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo, infine butta il pollo, gira per un minuto e mezzo circa, e servi in tavola! Nota: gli spicchi d’aglio vanno spremuti, e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella. E attenzione alla fiamma, deve sempre essere molto alta.