Nome: Polpettine Al Vino
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Carne
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Sale , Carne Macinata 400 G, Cipolla 1, Olio D’oliva Poco, Vino Rosso 50 Cl
Preparazione: Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.