Nome: Polpettone Al Forno (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 4 Fette, Sale , Pepe , Per Lo Stampo: , Burro , Carne Di Manzo Macinata 400 G, Cipolla Tritata 1, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Succo Di Pomodoro 1 Bicchiere, Uova 2
Preparazione: Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in uno stampo unto. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.