Nome: Pomodori A Sorpresa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Latte , Sale , Aglio 4 Spicchi, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Pane (mollica) 1 Fetta, Peperoncino 1, Pomodori Ben Maturi 8
Preparazione: Tagliate una calotta ai pomodori e scavate in ognuno un foro grande quanto una piccola noce, facendo attenzione a non romperli. Preparate un battuto con l’aglio, il peperoncino e il basilico e fatelo appena imbiondire in 2 cucchiai di olio d’oliva. Ammorbidite il pane in un po’ di latte, strizzatelo bene e aggiungetelo al soffritto. Aggiustate di sale e farcite i pomodori con questo impasto. Avvolgeteli uno ad uno nell’alluminio e cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.