Nome: Pomodori Con Bottarga
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Bottarga
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Bottarga Tagliata A Fette Sottili 200 G, Cipolla Tritata 1/2, Pomodori Da Insalata 3
Preparazione: Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po’ d’olio d’oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po’ di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire