Nome: Pomodori Ripieni (4)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Basilico 1 Ciuffo, Olio D’oliva 20 Cl, Patate Lessate 4, Pomodori 4, Tonno Sott’olio 100 G, Uova 4
Preparazione: Tagliare a metà i pomodori e privarli dei semi. Amalgamate con un pestello patate bollite e tonno, aggiungete il basilico passato nel mortaio, aggiustate di sale e pepe, quindi riempite i pomodori tagliati a metà e liberati del loro contenuto, che viene aggiunto tritato al composto. Decorare i pomodori con 1/2 uovo sulla superficie.