Nome: Pompelmi Gratinati
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pompelmi
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Pompelmi Gialli 2, Zucchero 8 Cucchiai
Preparazione: Dividete i pompelmi a metà. Eliminate con delicatezza i semi. Aiutandovi con un coltellino appuntito e ben affilato staccate la pellicina dalla polpa tutt’intorno e poi tra spicchio e spicchio. Velate la superficie dei pompelmi spalmandovi pochissimo burro prima lasciato ammorbidire. Cospargete di zucchero e ponete sotto il grill ben caldo per alcuni minuti o il tempo necessario per ottenere una leggera gratinatura dorata. Ritirate e servite