Nome: Pompelmi Mareblu
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pompelmi
Persone: 4
Ingredienti: Olive Nere , Sale , Pepe , Brandy 1 Cucchiaio, Maionese 4 Cucchiaini, Pompelmi 2, Senape Dolce 1 Cucchiaio, Tonno 240 G
Preparazione: Tagliate a metà i pompelmi e, con l’apposito coltellino (possibilmente), estraete gli spicchi al vivo e metteteli a pezzetti in una ciotola. Svuotate completamente le bucce in modo da ottenere 4 contenitori ben puliti. Unite al pompelmo il tonno a pezzetti condito con la maionese, la senape, il brandy, sale e pepe, mescolate con delicatezza; riempite con il composto i pompelmi e serviteli guarniti con un’oliva nera.