Nome: Porcini Al Forno
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Funghi Porcini 300 G, Olio D’oliva Extra-vergine 4 Cucchiai
Preparazione: Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest’ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d’aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.