Nome: Porri Col Pomodoro
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Porri
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Limone 1, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Origano 1 Cucchiaio, Pomodori Maturi 450 G, Porri 1000 G
Preparazione: Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l’olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l’origano.