Nome: Porri Crudi In Insalata
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Porri
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Porri 4
Preparazione: I porri devono essere tenerissimi. Tagliate a rondelline la parte bianca. Riducete a schegge il parmigiano che deve essere calcolato nello stesso peso dei porri. Mescolate i due ingredienti, conditeli con olio sale e pepe. Lasciate insaporire per mezz’ora e servite.