Nome: Primavera (3)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Cognac
Persone: 1
Ingredienti: Birra Fredda 15 Cl, Birra Riscaldata 100 Cl, Cognac 1 Bicchiere, Uova Fresche 3, Zenzero E Noce Moscata In Polvere 1 Cucchiaio, Zucchero 60 G
Preparazione: Battere tre uova fresche con un decilitro e mezzo di birra fredda e sessanta grammi di zucchero. Quando il liquido è diventato ben schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata assieme ad un cucchiaio di zenzero e noce moscata in polvere. Aggiungere anche un bicchiere di cognac. Servire, appena pronto, nel cup.