Nome: Prosciutto Al Latte
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 1
Ingredienti: Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio, Latte Intero 1 Cucchiaio, Omogeneizzato Di Prosciutto 1 Vasetto, Patata Media 1, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po’ di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.