Nome: Prugne Al Naturale
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Prugne
Persone: 4
Ingredienti: Prugne Non Mature , Acqua , Sale Per Ogni 1000 G Di Frutta 5 G, Zucchero Per Ogni Barattolo Di Frutta 1 Cucchiaio
Preparazione: Fate, con un ago, una decina di fori sulle prugne e mettetele in una pentola con acqua e fatele scaldare finché la frutta non salga in superficie; aggiungete 5 g di sale per ogni 1000 g di frutta e lasciate riposare 1 ora. Togliete le prugne e mettetele nei barattoli aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero. Chiudete ermeticamente.