Nome: Prugne Al Vino
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Prugne
Persone: 6
Ingredienti: Cannella , Limone (scorza Sottile) 1/2, Prugne 1000 G, Vino Rosato Dolce 75 Cl, Zucchero 125 G
Preparazione: Lavate e sgocciolate le prugne. Snocciolatele. In una casseruola mescolate il vino, la cannella, lo zucchero, aggiungete la buccia sottile di mezzo limone e portate piano a ebollizione. Immergete le prugne nel vino aromatizzato e fate cuocere per 10 minuti dopo la ripresa del bollore. Versate il tutto in una coppa di cristallo, lasciate raffreddare, poi tenete in frigorifero sino al momento di servire a tavola.