Nome: Puntine Di Maiale Al Vino Rosso
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 30 G, Puntine Di Maiale 1200 G, Salvia 4 Foglie, Vino Rosso 1 Bicchiere
Preparazione: In un tegame lasciate sciogliere il burro, insaporitevi le foglioline di salvia, adagiatevi le puntine e fatele rosolare per venti minuti girandole in continuazione. Salate, pepate e proseguite la cottura per mezz’ora abbondante versando ogni tanto un po’ di vino. Servite ben caldo.