Nome: Radicchio Natalizio
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Radicchio
Persone: 4
Ingredienti: Nocciole Sgusciate E Spellate 1 Manciata, Sale , Aceto Balsamico 2 Cucchiai, Aceto Di Vino Rosso 2 Cucchiai, Datteri 12, Formaggio Feta 100 G, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Radicchio 2 Cespi
Preparazione: Passare le nocciole al forno (180 gradi) per 15 minuti. Lasciarle raffreddare. Triturarle grossolanamente. Lavare, asciugare e tagliare l’insalata. Denocciolare e tagliare i datteri. Mescolare insieme il radicchio, i datteri e le nocciole, Sbattere i 2 tipi di aceto e l’olio. Condire l’insalata. Unire la feta sbriciolata.