Nome: Radicchio Sott’olio
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Radicchio
Persone: 4
Ingredienti: Radicchio , Acqua , Aceto Di Vino , Pepe , Olio D’oliva
Preparazione: Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.