Nome: Rane Fritte
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Rane
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Pangrattato , Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Coscette Di Rane 1000 G, Limone Alcuni Spicchi, Uova 2
Preparazione: Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.