Nome: Rape In Teglia Con Patate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Rape
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Sale , Pepe , Brodo 1 Mestolo, Cipolla 1, Mozzarella 200 G, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Patate 350 G, Rape 400 G
Preparazione: In una teglia scaldate quattro cucchiai d’olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po’ di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.