Nome: Riso E Verza (4)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Verza
Persone: 4
Ingredienti: Pomodori Pelati In Scatola 3, Olio D’oliva , Pepe , Formaggio Grana Padano , Chiodo Di Garofano 1, Cipolla 1, Dado Vegetale 1, Noce Moscata 1 Grattata, Riso 100 G, Verza 500 G, Vino Rosso 20 Cl
Preparazione: Soffriggete la cipolla, aggiungete i pelati e la verza tagliata sottile, il brodo vegetale (deve coprire la verza), il pepe e il chiodo di garofano. Lasciate a cuocere per 2 ore circa. Aggiungete il riso e fate cuocere finché non sarà cotto. A cottura ultimata versate nei piatti individuali, aggiungete il vino, 2 cucchiaini di grana per ogni piatto e fate riposare per 2 minuti.