Nome: Riso In Cagnone (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Riso
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Salvia , Formaggio Grattugiato , Sale , Riso 350 G
Preparazione: Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo in un tegamino fate dorare la salvia nel burro. Versate il condimento sul riso caldissimo, spolverizzatelo con il formaggio grattugiato e servitelo. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera DOC, Vini Del Piave Merlot DOC, Sangiovese Di Romagna DOC.