Nome: Riso Pilaf Ricco
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Brodo
Persone: 4
Ingredienti: Trito Di Prezzemolo, Basilico, Cerfoglio , Formaggio Grana Grattugiato , Brodo 800 G, Burro 50 G, Cipolla Tritata 1, Riso 400 G
Preparazione: Rosolare il riso con il burro e la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo, far prendere il bollore, coprire e passare in forno a 180 gradi per 18′. Quindi sgranarlo con 2 forchette, unirvi il trito di erbe, una noce di burro, abbondante grana, mescolare e servire subito.