Nome: Risotto Con Il Tonno
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Limone 1, Riso Superfino 300 G, Tonno Sott’olio Scolato 150 G
Preparazione: Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone. Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone. Una macinata di pepe e portate in tavola.