Nome: Risotto Energetico
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Formaggio Fontina
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Formaggio Fontina (o Mozzarella) 250 G, Prosciutto Cotto (fette Di 150 G) 150 G, Riso 400 G, Uova 3
Preparazione: Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell’insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.