Nome: Risotto Indiano
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Banana
Persone: 4
Ingredienti: Vino Bianco , Brodo , Cipolla , Burro , Olio D’oliva , Sale , Banana 1, Curry 1 Cucchiaino, Riso 400 G
Preparazione: Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.