Nome: Roast-beef
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Carne Di Vitello , Olio D’oliva , Sale , Rosmarino 2 Rametti
Preparazione: Prendere una pentola dai bordi un po’ alti, mettere a freddo un poco d’olio d’oliva, la carne e il rosmarino. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne. Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a metà cottura.