Nome: Rognone E Cuore
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Rognone
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Rognone E Cuore Alcune Fettine, Vino 1 Spruzzatina
Preparazione: Passare le fettine alla piota calda e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d’ora. Durante la cottura spruzzarle con un pò di vino di qualità. Salare su di un piatto di portata e servire subito.