Nome: Rombo Alle Zucchine
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Rombo
Persone: 4
Ingredienti: Alloro , Aglio , Rosmarino , Sale , Pepe , Farina , Olio D’oliva , Sugo Di Pomodoro , Pangrattato , Filetti Di Rombo 4, Zucchine 3
Preparazione: Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell’olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.