Nome: Rosolio Di Fragole
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 150 G, Alcool A 90 Gradi 500 G, Fragole 500 G, Vaniglia 1 Cucchiaino, Zucchero 500 G
Preparazione: Mettete a macerare per 20 giorni le fragole nell’alcool. Preparate uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua e, quando sarà completamente freddo, mescolatelo all’alcool. Aggiungete la vaniglia, mescolate e filtrate con cura, quindi imbottigliate e tappate ermeticamente. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno. Conserverete in luogo fresco per sei mesi prima di consumare.