Nome: Salame Di Biscotti
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cacao
Persone: 4
Ingredienti: Cacao , Biscotti Secchi 300 G, Burro 150 G, Uova 2, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Tritate benissimo i biscotti secchi. Raccogliete la farina ottenuta, mescolatela con il burro, lo zucchero e il cacao. Unite al composto le uova e le chiare a neve e poi mescolate. Unite ancora cacao fino ad avere un composto consistente. Formate con questo composto un salame, che avvolgerete in carta metallizzata. Ponete il salame in frigo per 4 ore.