Nome: Salatini Al Mascarpone
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Formaggio Gorgonzola 200 G, Mascarpone 250 G, Menta Alcune Foglie, Panini Al Latte Alcuni, Pasta Sfoglia Surgelata 1 Confezione, Prezzemolo 1 Ciuffo, Ravanelli Alcuni
Preparazione: Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo. Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte. Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent. Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.