Nome: Salmone Ai Funghi
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Burro 80 G, Funghi Freschi 200 G, Limone (succo) 1, Salmone Fresco 600 G
Preparazione: Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti. A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.