Nome: Salsa All’aneto E Cetriolo
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aneto
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Mele 1 Cucchiaio, Aneto Tritato 3 Cucchiai, Cetrioli 3, Sale 1 Pizzico, Yogurth Denso (straghisto) 150 G, Zucchero 1 Presa
Preparazione: Sbattete con una frusta lo yogurth con l’aceto. Sbucciate e grattugiate la polpa di cetriolo lasciandola riposare 10 minuti con un pizzico di sale, quindi strizzatela in modo da eliminare il liquido in eccesso e unitela allo yogurth insieme all’aneto. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti e servite come insalata o come dip.