Nome: Salsa Allo Yogurth (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Yogurth Intero
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico Napoletano , Aglio , Sale Marino , Pepe , Capperi Selvatici 1 Manciata, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Filo, Yogurth Intero 250 G
Preparazione: Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d’olio, 2 cucchiai di yogurth. Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano. È una salsa estiva delicata e leggera che può accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.