Nome: Salsa Bianca Alle Acciughe
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Acciughe Filettate 2, Burro D’acciuga 80 G, Salsa Besciamella 50 Cl
Preparazione: Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio. Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d’acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.